Sobre nosotros

Nuestro negocio surgió para ayudar a las personas celiacas la cual es una enfermedad digestiva que daña el intestino delgado y altera la absorción de las vitaminas, minerales y demás nutrientes que contienen los alimentos. Los pacientes con enfermedad celíaca no toleran una proteína llamada gluten, que se encuentra en los cereales (trigo, avena, cebada, centeno). decidimos usar la quinua y la kiwicha ya que están libres de gluten, es un producto que se puede usar como si fuera una harina cualquiera ya sea en la preparación de comidas, postres, panes, etc.